04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

『常盤商店』さんに行ってきました♪〜釜めし〜

2012.05.17 (Thu)

おはようございます(*^▽^*)ノ

昨日は小豆氏との定例会合でした♪
定例会合 = 食べ歩き&お喋り ですが(笑)

ずーっと行きたかった店〜『常盤商店』さんに行ってきました☆
釜めし&甘味処です☆
IMG_6325.jpg

店舗の外も中も昭和な香りプンプン☆
IMG_6307.jpg

画像のρ(・д・*)↓↓↓TVはちゃんと映るんですよ♪
IMG_6306.jpg

昔の雑誌もそのままです☆
ちゃんと見れるの!
IMG_6319.jpg   IMG_6320.jpg

メニューも豊富♪
IMG_6311.jpg


ライスカレーが気になったバナナです(*゜▽゜)ノ
IMG_6310.jpg


釜めしを注文しましたが、炊きあがりまで30分かかるとのことで待つ間に『トキワ焼』なるものを注文♪
川の街、旭川のシンボルである橋『あさひ橋』をかたどっています♪
IMG_6312.jpg

皮はパリッと中はもっちりです☆
個人的にはもう少し焼いてあっても良かったと思ってみたり。。。
中の生地部分が少々生焼け(>_<")残念。
IMG_6316.jpg

五目釜めしを注文♪
IMG_6318.jpg

マカロニサラダが付いてる!!いいねぇ〜♪
・・・でも、蒸らし5分になってからお味噌汁が運ばれる。。。これは(;´Д`)× ダァメ!ダァメ!
蒸らしている5分の間にお味噌汁が冷める(>_<")
温かいものは温かく・・・が飲食店の基本じゃないのかな???
IMG_6322.jpg

炊きあがりはこんなカンジ♪
IMG_6321.jpg

しっかりした味でしたし、お焦げも出来た!
・・・でもお焦げが強い感じがしました(お焦げが多め)
お店の雰囲気はとても良く、ついつい長居をしてしましました♪
次回はライスカレーを食べてみよう♪
IMG_6323.jpg

常盤商店・・・昭和の香りたっぷりで懐かしく、癒されました♪
夏は甘味を食べに行ってみよう―かな(*゜▽゜)ノ

・・・そして昨日の夕食はρ(・д・*)コレ
網走から旬のシジミが大量に送られてきたので、贅沢にシジミラーメンにしちゃいました♪
インスタントラーメンですが、シジミを入れるだけで、すごい味になるの☆
スープなんて残さず飲める!!
今日は、シジミのみそ汁です☆
IMG_6330.jpg

さて、本日はこれからお出かけ♪

準備をして======☆(((((((((^ー^*)ノイッテキマース♪


ランキングに参加しています☆
ポチっとクリックしていただけるとありがたいです☆
オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・'゜☆
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

09:48  |  ランチ&外食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

山菜採りに行ってきました〜そして夕食は♪

2012.05.12 (Sat)

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

本日もとても寒い旭川です(/・ω・)/
昨晩は少し早めの母の日ディナーに出かけましたが、帰り際には雪がチラホラ。。。(゜ロ゜;)!?
(((=_=)))ブルブル・・・雪が降るんですもの、寒いはず。

今日は昨日の寒さが引き続いていましたが、朝から山菜採りに出かけていましたよ☆
多趣味なバナナは山歩きも山菜採りも大好き♪
そして山菜を調理するのも好きですし、たべるのも大好き☆

兄が山菜採りに誘ってくれたので、急いで用意をして山へ向かいました♪
・・・父が亡くなった山へ。。。(´;ェ;`)ウゥ・・・
Σ(・o・;) アッ・・・そんな話をすると暗くなりますね(;´▽`A``
まぁ、お参りがてらの山菜採りです♪

旭川市内は桜が散ってしまったけれど、山奥の桜は見ごろです♪
IMG_6284.jpg


お弁当・・・作って来たかった。。。
お花見弁当・・・さぞ美味しいだろうな(>_<")
山の中で空気はきれいだし☆
・・・山の頂上付近の蕗の葉には積雪も見られました(。・_・。)ノ
変な天候(;´Д`A
IMG_6285.jpg

小川もキレイ(*゜▽゜)ノ
水がキレイ♪
IMG_6279.jpg

雪解けの増水シーズンも一段落したようで川の流れも穏やか☆
IMG_6288.jpg

水面に木々が映り綺麗☆
・・・でも、この写真には裏がある( ̄▽ ̄)
裏とは?!
IMG_6276.jpg

先程の写真の黒い影は!!!
おたまじゃくし(笑)
おたまじゃくしをみると、「春だねぇ〜」って思います(^^)
IMG_6277.jpg

今日の山菜採りのメイン!
「ウド、みーーーっけっ!!」
オオ(*^o^*)!!天ぷらサイズにピッタリ♪
このあとも出始めのウドが盛りだくさん、取れました♪
IMG_6282.jpg

その他、たらの芽も採れた(^^)
・・・・が、一番生えていた蕗を採り忘れる(/ _ ; )
・・・じつは道なき道を40〜50分くらい歩いていたので疲れ果てていたのです。
自分の体力のなさに情けないやら、悔しいやら。。。
10年一昔前ならこのくらいの山歩きなんて平気だったのに。。。。。
でも、まぁ一般的な人よりは歩けますけどねo(^▽^)o
忍者のように山道を歩ける兄がおかしいわけで。。。(苦笑)

帰ってからは山菜を下ごしらえ♪
しっかり洗って水気を切ります☆
IMG_6291.jpg

衣をつけて油で揚げると、山菜の天ぷらの完成!!
椎茸の天ぷらはおまけ(^^)
IMG_6297.jpg

そして出来た今日の夕食はこんな感じヾ(@⌒ー⌒@)ノ
IMG_6293.jpg

今日はタイミング良く、釧路から紅鮭が丸々1匹届いたので焼きと汁物しました☆
アラの部分の中骨と頭やしっぽをアラ汁にしました♪
頭はコラーゲンたっぷり☆
じゃがいも、大根、人参、こんにゃく、豆腐とお野菜もタップリ(^^)
鮭のお出汁が効いた、優しい塩味の汁物でした。
明日はもっと美味しくなっていること間違いなし!
IMG_6298.jpg

デザートはデコポン。
天ぷらを食べたあとサッパリします。
IMG_6299.jpg

今日は自分で採った山菜を自分で調理し、食べる。
最高の夕食になりました!!
家族も喜んでくれたので、山歩きの苦労が報われます☆

来週も母と山菜採りに行く予定なので今度は絶対に蕗をとってきます(^^)

山の綺麗な景色を見て、綺麗な空気を吸い、とってもリフレッシュ出来ました!!
悩みや嫌なことなんか、小さく思えてきてバカバカしく思えます。
そう思わせるほど自然のパワーってすごい!!

やはり私は定期的な自然とのふれあいがないと、エネルギー切れになるようです。

自分らしく、自分のしたいように生きるという方向性を見失いかけていた時だったので今日の山歩きは色んなことから目を覚ます良いきっかけになりました。

ありがとう、大自然(⌒▽⌒)



ランキングに参加しています☆
ポチっとクリックしていただけるとありがたいです☆
オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・'゜☆
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

21:23  |  山菜採り  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

野菜が美味しい季節☆

2012.05.11 (Fri)

おはようございます☆

北海道旭川市本日の最高気温は9℃の予報(>_<")ノ
ヒドイ・・・||||(・・、)
((´д`)) ぶるぶる・・・さむ~~

3月下旬並みの気温・・・シベリア寒気団再来?!
昨日、昔からお世話になっている電気屋さんに床暖を取り外してもらったばかりなのにぃぃぃぃ(/・ω・)/
翌日から激寒って・・・(;´Д`A ```
・・・余りの気候の変化に体が付いていけず風邪をひきそう(>_<")

こんな気候に負けて風邪をひかないように、食事は栄養満点夕食を作りました♪

昨日はスーパーへ行くと、カラフルラディッシュなる物が売られていたので購入♪
いろんな野菜のお値段も下がり、お野菜の美味しい季節が到来ですね(*^▽^*)
IMG_6241.jpg

葉っぱもしっかりついていたので綺麗に洗って捨てずに調理しました♪
IMG_6238.jpg

虫食いもなく、傷みもなく、とってもきれいな葉の部分。
IMG_6239.jpg

すり鉢でゴマをスリスリしてすりごまを作り、茹でたラディッシュの葉の部分を和えてごま和え完成!!
(゜O゜;アッ!
そういえば、先日見たTVでやっていた『むらさき洗い』をしてからゴマ和えを作りましたよ♪
『むらさき洗い』とは茹でて水を切ったお浸しの具(今回はラディッシュの葉)を少量の醤油でサッとあえて数分置き、更に水気を搾るという工程。
この作業をすると、更に余分な水分が抜け、水気の少ない美味しいお浸しが出来るそう☆
IMG_6242.jpg IMG_6244.jpg

この工程のおかげで、水気のない美味しいお浸しが出来ました♪キャッ(^^*))((*^^)キャッ
IMG_6247.jpg IMG_6248.jpg

そして、こんな感じの夕食になりましたよ☆
IMG_6246.jpg

もやしとにらの塩炒め。
にらを食べてスタミナUP!
IMG_6250.jpg

ラディッシュはポン酢とバターでソテー♪
苦みも辛みもなくなり、コリっと美味しい(*´∇`*)ノ
ワインのおつまみに良いかも☆
IMG_6245.jpg

今日は、ラーメンサラダを・・・♪
ゴマドレッシングで頂きます☆
IMG_6249.jpg

糠ニシンの焼魚・・・ちょっぴり焦げたけど中身は無事!
甘塩で美味しかった♪
留萌の渡辺水産の糠ニシン・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
残った魚はほぐして、大葉とゴマを混ぜおにぎりにしました♪
糠鰊のおにぎり。。。最高です( ̄∀ ̄*)イヒッ
IMG_6251.jpg

食後のデザートは頂き物のカステラ☆
文明堂の特選五三カステラです。
IMG_6253.jpg

煎茶とともに。。。♪
IMG_6254.jpg

・・・ヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪
バナナは煎茶を飲まずにハイボール♪
アサヒから出ているウィルキンソン炭酸を使って作るハイボール旨し♪
炭酸がキツイので氷に負けないの☆
グビグビのんだ、のんだ(笑)
みんなが床についても一人、飲んでいたバナナ(笑)
IMG_6252.jpg

野菜たっぷりの夕食を食べ、美容にもいい!
お酒も適度??に飲んで血行もよくなった?!
・・・そして気分も良かった(笑)

そんなこんなの夕食でした☆

さて、今日はプチ仕事をして用事を足すべし♪

そして今日の夜は少し早いけど、早めの母の日のお祝ディナー☆
トリプル母の日感謝祭です☆

夕食作りがサボれて幸せ♪キャッ(^^*))((*^^)キャッ




ランキングに参加しています☆
ポチっとクリックしていただけるとありがたいです☆
オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・'゜☆
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ


テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

10:05  |  夕食事情  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

か・ら・あ・げ!

2012.05.09 (Wed)

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

はい、久々に元気が復活したバナナです☆

今日は、お気に入りの八百屋さんへ行きましたので野菜をたっぷり購入。

野菜たっぷりの夕食になりました(*゜▽゜)ノ

メインは鳥肉のか・ら・あ・げ!!

祖母直伝の味付けがベースです☆
揚げ方は日々研究をして、今現在は2度揚げに凝っています(*^▽^*)ノ
2度揚げは外はカリッと、中はふんわりジューシー☆
お肉は揚げる3時間前から味を付けておいたので、しょっぱくもなくしっかりと味が付いていてヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
唐揚げって、各家庭の味ってあるよね〜♪
バナナも祖母直伝の味付けに調味料や素材をプラスして色々と自分流に仕上げています☆
こうやって、自分の味が出来上がっていくものなのね☆
IMG_6231.jpg

揚げものがメインの夕食なので野菜をたっぷり用意☆
アスパラのバター焼き☆
細めですが、甘みもあり美味しい☆
そろそろ地物の太いアスパラちゃんが安価で出回ります☆
楽しみ♪
IMG_6237.jpg

リーフレタスとセロリ、きゅうりにトマトの生野菜サラダ☆
セロリが美味しい♪
シャキシャキです☆
セロリの葉の部分は現在乾燥中☆
オリジナルの乾燥ブーゲガルニ(香草の束)を作ろうと思います☆
IMG_6236.jpg

キャベツとあげの油炒め☆
キャベツの甘さが♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
一味を入れたので、ピリッと辛くご飯がススム♪
IMG_6235.jpg


そんなこんなで今日の夕食はこんなカンジ☆

このほかに白米やなめことねぎのお味噌汁も用意しました♪

・・・(*'-'*)エヘヘ・・・バナナは白米を食べずにビールを飲んだ(笑)
ここで白米も食べてしまったら負けですので、白米は我慢(´;ェ;`)ウゥ・・・
でも、野菜をたっぷり食べてお腹は満腹☆
これからの時期は野菜がお安くなり、美味しい季節にもなります♪
旬の野菜をたっぷり食べて夏バテ予防をしていきたいと思います☆

明日は時間があったらパン作り♪

マカダミアナッツ入りのパンを作る予定♪

天然酵母のルヴァンキッドまでは作れなかったけど、イーストで頑張る!!

では、今日はこのへんで・・・(^0^)/~~see you again!


ランキングに参加しています☆
ポチっとクリックしていただけるとありがたいです☆
オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・'゜☆
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

テーマ : お料理 - ジャンル : 趣味・実用

20:57  |  夕食事情  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

『浜栄』さんでランチしてきました☆

2012.05.07 (Mon)

(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!

皆様、GWが明け休みボケしていませんか?!
バナナはGWが明けてシャキッとしています☆

今日は、隣町の美瑛町から祖母が定期受診の為旭川市内の病院に来ていたので付き添い☆
脳梗塞になったことがある祖母は定期受診が必要です(>_<")ノ

今回も無事に検査を終え異常なし♪
一安心です(´▽`) ホッ

実は祖母の脳梗塞を発見したのはバナナ。。。
・・・数年前のこと。。。
一人暮らしの祖母に安否確認の為に電話をしていた際、会話をしているとろれつがまわらない祖母Σ(・ω・ノ)ノ!
『ば、ばぁちゃん!口が、話し方おかしいよ!、そのまま待っていて!!』と言い、バナナはすぐにかけつけれない為、兄に連絡をして祖母を病院に連れてってもらうとビンゴ!でした・・・脳梗塞。
初期段階の脳梗塞だったので後遺症もなく、今は元気に過ごしています☆
職業柄、ろれつが回らない祖母を見過ごさずに病気を発見できました♪
こんな時、介護士で良かったなぁ〜って思います☆
・・・普段は『こんな仕事、もういやっ!!』って思って働いていたんですけどね〜(苦笑)

そんな脳梗塞から復活した祖母と病院後にランチしてきました☆
行った先は『浜栄』さん♪
IMG_6222.jpg

鮨&和食の料理店です☆
ココの天丼は超〜ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
ボリュームもあって、価格もリーズナブル☆
祖母はココの天丼が大好きなんです♪
IMG_6223.jpg

ランチなんて、ボリュームたっぷりプリですよ☆
メインにうどんかお蕎麦がついて900円!!
ランチの品数も豊富です☆
IMG_6224.jpg

蕎麦と天丼セット☆
めっちゃ、ボリューム満点!
IMG_6227.jpg

そばつゆおいしいね〜(*^▽^*)ノ
さすがお寿司屋さん♪お出汁が美味しい☆
IMG_6225.jpg

エビ天丼とうどんのセット☆
うどんはコシがあって美味しいし、エビ天丼はエビが3匹ものっているぅぅぅぅw(゜o゜)w ー!
これでサラダも付いて900円。
素敵 キャッ(^^*))((*^^)キャッ
IMG_6230.jpg

うどんも丼物も1人前づつあるので、かなりのボリューム(。・_・。)ノ
大食い、バナナにピッタリ(笑)
IMG_6226.jpg

祖母はうどんやお蕎麦はたべれない(食べきれない)のでお味噌汁に変更してもらいました。

終始無言で食べる祖母・・・(笑)
美味しかったらしいです(笑)

今年89歳になる祖母。

ゲートボールに行ったり、自転車に乗って出かけたり、とっても元気♪
100歳まで自力歩行で元気でいて欲しいですね♪

さて、そんなこんなでGW明けから多忙なバナナ。
明日からもかなり忙しい(苦笑)

プチ仕事に、製作活動、ゴルフ・・・etc。

これからの時期はブログの更新も減るかも(。・_・。)ノ

お出かけも増えそうだし♪

ネット機器に依存しがちだった4月。
ネット機器離れしつつある5月。
6月にはアナログ人間になるのかなぁ(笑)

そんなこんなで友にアナログ(手紙)を書こう♪


では、今日はこのへんで(*゜▽゜)ノ



ランキングに参加しています☆
ポチっとクリックしていただけるとありがたいです☆
オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・'゜☆
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

19:02  |  ランチ&外食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | HOME |  NEXT