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山のめぐみに感謝・・・☆

2015.09.25 (Fri)

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

シルバーウィークはお休みをさせていただきました、mu-saです(*- -)(*_ _)ペコリ

お休みをいただいて秋らしいリフレッシュをしてきたバナナさんです☆

以前から山へ行きたいと思い、((o(> <)o))うずうずっ

やっと、ゆっくり行ける日が来ました☆

20歳までは両親とともに毎週山か海か・・・湖か・・・のバナナさんでしたが20歳以降は遠ざかっていた山散策。

30歳を超えたあたりからまた再開し、現在では定期的に山へ行かないと・・・自然に触れ合わないと禁断症状が起きます(笑)

今年は山の恵みをちょいと拝借~o(*^▽^*)o~♪

こくわ(さるなし)や山ぶどう、朝鮮五味子の実を採集してきましたよ☆

全てツル科の植物で、実は高ーいところに・・・(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)

色々な道具をもって山へ...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

あまり、人が入っていないようで実もいっぱい☆
我が家で食べる分を自然に感謝をしながら採取。
鳥や熊、野生動物の分もちゃーんと残してきました☆
一つの木から3分の1ほど頂いて、あとは次の木へ。
2015 9 25 1

こくわや朝鮮五味子は果実酒に。
ぶどうはお酒で漬けると酒税法違反になるのでぶどうシロップとジャムにしました☆
果実酒。。。3か月以降から飲めます。
凄く楽しみ♪
初めて作ったので、出来上がりに((o(б_б;)o))ドキドキ
ジャムは激ウマです!
あまりの美味しさに今週もぶどう狩りに行こうかと検討中!
山ぶどう・・・恐るべしうまさ☆
来週から山ぶどうサワーをお出ししようと検討中♪
山ぶどうは身体にも良く、ビタミン・ポリフェノールも豊富(*´∇`*)
抗酸化作用もあって、老化防止にもいいらしい!
作るのは大変だけど、こんなに美味しいならツライぶどう狩りも頑張れそうです( ̄∀ ̄*)イヒッ
2015 9 25 4

秋・・・それは一年で一番食べ物が美味しい季節ではないでしょうか。
バナナさんは秋が好きです。
秋が一番、お料理に気合いが入るんです(笑)
先日新鮮なイカが函館より到着☆
早速色々な料理に~。
いかの○船・・・某ハンバーグ屋さんのマネw
ほぼおんなじ味になりました(笑)
イカの生姜焼きにいか刺しも☆
画像を撮り忘れましたが、イカサラダも作りました☆
イカづくし~最高o(*^▽^*)o~♪
2015 9 25 2

とある日は千葉から生落花生が届きました♪
塩茹ででかるーく食べて、残りはピーナツ味噌に☆
つやっつやに出来て、ご飯のお供に最高です☆
お裾分けで頂いた大量のカボスは(カボス酎)にするべく、カボス酒にしました♪
これもまた、3か月後から飲めます☆
2015 9 25 3

日々、秋の味覚を堪能中のバナナさん・・・次回のブログではかぼちゃ特集でもしようかしら。。。

・・・かぼちゃ・・・我が家に60個はあります。
大量(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)

かぼちゃ団子にパンにケーキにサラダにスープに・・・・かぼちゃ祭りですね(苦笑)

秋晴れの日があと何日あるかはわかりませんが、ゴルフももう少しで終わりの北海道。
先日、久々に行きましたが楽しかったぁo(*^▽^*)o~♪
スコアは・・・まぁまぁ。。。
IMG_7450.jpg

お店~明日は11:59分頃OPENします。

明日はお墓参りがあるので、12時前ギリギリのOPENになります(;´Д`A ```

(*- -)(*_ _)ペコリ

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